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蟑螂防治(二)


——特殊場所蟑螂防治(飯店、賓館)

近年來,蟑螂越來越親近人的生活,特別是部分南方地區,因為氣溫適宜,蟑螂成了最常見的昆蟲。下面來說一說飯店、賓館這類場所蟑螂的防治方法。

這些場所中,重災區在餐飲部廚房、面包房、洗滌間、食品倉庫、餐廳等食物和水源豐富的地點。

其主要棲息地是:

1)各種緊貼墻壁安置的櫥柜和吊柜與墻壁之間的縫隙;

2)墻面的磚縫和瓷磚裂縫;

3)冰箱、冷藏柜的底座、壓縮機部位;

4)操作臺周邊的卷邊空隙和柜內角落、水道和窨(yìn)井內;

5)各種管、線穿墻孔,開關箱和滅火機箱內;

6)食品包裝箱、雜物箱、墻角落;

7)水池下、下水道和窨(yìn)井內;

8)職工的更衣柜、工具箱、辦公桌。

在客房部、儲藏室、開水房、服務員工作間和客戶等都可能會有蟑螂。大多棲息在衛生間水池底下、桌子抽屜、床頭柜、衣帽柜和地毯下。

防治方法:一是做好預防工作,平時強調環境治理;二是強調綜合防治,因地制宜。

1、預防:賓館、飯店中蟑螂最初大多是隨貨物,如各類食品、日用品、家具等帶入的,少數情況下,由旅客的行李、物品等帶入。據調查,在盛禽蛋的箱中,食品、飲料的包裝紙盒中,甚至在卷面中都曾發現蟑螂躲藏。

由于賓館、飯店的環境溫暖、食源豐富,到處都有可供它們棲息的縫、洞、角、堆,濕度也適中,蟑螂一旦被帶入,可迅速繁殖。因此,飯店在進貨時,在卸貨、入庫的過程中,加強檢查,把好這一關,嚴防蟑螂進入尤為重要。

搞好環境治理:臟亂差的環境條件易造成蟑螂危害,消除其害的良策就是本正清源,搞好環境治理,一是抓清潔衛生,地面、桌面、灶面、柜面、擱板層面等都要潔凈、整齊、無油污、無殘屑;房間空氣流通,地面干燥。二是墻面、桌面、柜面無縫洞,平整、光潔。

2、化學防治:賓館、飯店對化學防治要求較高,必須謹慎行事,安全第一。

1)滯留噴灑:對可以噴藥物的場所可實施帶留噴灑,如蟑螂經常爬行的墻面、柜面、角落等,F在廚房的墻面大多是瓷磚面,柜櫥大多是不銹鋼板,吸水性很差,如果用可濕性粉劑兌水噴灑,或用一般的乳劑兌水噴灑,藥水都不能吸收,全部流淌到地面,起不了滯留殺蟲的效果。對這些光滑、吸水性差的物體表面,就應該選用懸浮劑型或微膠囊劑型的殺蟲劑進行噴灑,才能發揮滯留的效果。

2)投放毒餌:賓館、有許多場所是不適合用藥物噴灑的,投放毒餌更能發揮因地制宜的作用,但它也可以作為噴灑方法的補充,兩者結合,殺滅效果更佳。毒餌形式多樣,有顆粒、有膠餌,也有方便貼等,但要掌握量少、點多和投放到位的操作要求。

3)投放煙劑:煙劑具有彌漫、擴散和滲透的優點,用以殺滅蟑螂效果理想,還省時省力。煙劑的形式也較多,有煙霧發生器產煙、有點燃煙炮、煙片發煙、還有一種粉末的不發生明煙的煙劑,使用更安全。煙劑適宜在倉庫、地下室、垃圾通道、下水道等密閉的場所使用。


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